1. admin@andolonerbazar.com : : admin admin
  2. andolonerbazar@gmail.com : AndolonerBazar :
শিরোনাম :
জিম্বাবুয়ে সিরিজের শুরুতে থাকবেন না সাকিব দক্ষিণ আফ্রিকায় ম্যান্ডেলা কাপে জিনাতের স্বর্ণ জয় বাংলাদেশের স্পিন বিভাগে পার্থক্য তৈরি করতে চান মুশতাক মধ্যপ্রাচ্যে উত্তেজনার মধ্যে ইরানের রাষ্ট্রপতির পাকিস্তান সফর দেশের ইতিহাসে রেকর্ড ১৬ হাজার ২৩৩ মেগাওয়াট বিদ্যুৎ উৎপাদন প্রথম ধাপের উপজেলা ভোট : ৭ চেয়ারম্যান ও ৯ ভাইস চেয়ারম্যান বিনা প্রতিদ্বন্দ্বিতায় নির্বাচিত রাষ্ট্রপতির সঙ্গে আমিরের বৈঠক: কাতারের কাছে দীর্ঘমেয়াদি জ্বালানি সহায়তা চায় বাংলাদেশ ফের তাপমাত্রা বাড়ার আভাস দেশি-বিদেশি চক্র নির্বাচিত সরকারকে হটানোর চক্রান্ত করছে : কাদের প্রধানমন্ত্রী ও কাতার আমিরের দ্বিপক্ষীয় বৈঠক, ১০ চুক্তি-সমঝোতা স্মারক সই

ইবিতে নিরাপদ খাদ্য দিবস পালিত

  • সর্বশেষ আপডেট : শনিবার, ৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৪

 

ইবি প্রতিনিধি ॥ কুষ্টিয়া ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি বিভাগের উদ্যোগে নিরাপদ খাদ্য দিবস উদযাপন করা হয়েছে। গতকাল শনিবার “স্বাস্থ্য, পুষ্টি ও সমৃদ্ধি চাই, নিরাপদ খাদ্যের বিকল্প নাই”-এই স্লোগানকে সামনে রেখে দূষণ মুক্ত খাদ্য গ্রহণে সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য এই আয়োজন করা হয়। র?্যালিতে উপস্থিত ছিলেন ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি বিভাগের সভাপতি প্রফেসর ড. শেখ মোহাম্মদ আব্দুর রউফ, প্রফেসর ড.  মো. শফিকুল ইসলাম, প্রফেসর ড. শাম্মি আক্তার এবং বিভাগের শতাধিক শিক্ষার্থী। দুপুর সাড়ে ১২টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের ফলিত বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি অনুষদ ভবনের সামনে থেকে র?্যালিটি শুরু হয়ে বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রধান ফটকসমূহ প্রশিক্ষণ করে শেষ হয়। র?্যালি শেষে সংক্ষিপ্ত আলোচনা অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। এসময় প্রফেসর ড. শাম্মি আক্তার তাঁর বক্তব্যে বলেন, “ দূষণমুক্ত খাবার নিশ্চিত করা আমাদের বিভাগের  দায়িত্ব, এ লক্ষ্যে আমাদের প্রত্যককে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করণের অ্যাম্বাসেডর  হিসেবে কাজ করতে হব”। প্রফেসর ড. মো. শফিকুল ইসলাম বলেন, “নিরাপদ খাদ্য দিবস উদযাপনের উদ্দেশ্য হলো বিশ্ববিদ্যালয়ের সকলের মাঝে নিরাপদ খাদ্য গ্রহণের বিষয়ে সচেতনতা গড়ে তোলা।”  সভাপতির বক্তব্যে প্রফেসর ড. শেখ মো: আব্দুর রউফ বলেন, “নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ গড়ে তোলার জন্য গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারকে ধন্যবাদ। সুস্বাস্থ্য নিশিত করার জন্য সব ক্ষেত্রে সচেতনতা বৃদ্ধি করা আমাদের দায়িত্ব”।

উল্লেখ্য, প্রতিষ্ঠার পর থেকেই ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তি বিভাগটি দেশের মানুষের সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে নিরলস পরিশ্রম করে যাচ্ছে। এরই ধারাবাহিকতায় বিভাগটিতে যুগোপযোগী বিশ্বমানের বিভিন্ন গবেষণা চলমান রয়েছে। এর মধ্যে অন্যতম হলো- খাদ্যের মান উন্নয়ন, খাদ্যের দূষণ রোধ, খাদ্যের মাধ্যমে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসা নিশ্চিত করন, অসংক্রামক  রোগের বিস্তার ও চিকিৎসা প্রভৃতি। বিভাগটির সাবেক শিক্ষার্থীরা দেশ ও বিদেশে নিরাপদ খাদ্য ও সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করণে কৃতিত্বের সাথে অবদান রাখছে।

Please Share This Post in Your Social Media

আরো খবর
© All rights reserved ©2021  Daily Andoloner Bazar
Site Customized By NewsTech.Com