1. andolonerbazar@gmail.com : AndolonerBazar :
বৃহস্পতিবার, ০৭ জুলাই ২০২২, ০৪:৫৫ পূর্বাহ্ন

কুষ্টিয়ায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে মিষ্টি ও দই

  • সর্বশেষ আপডেট : শনিবার, ২০ নভেম্বর, ২০২১
  • ৬৯ মোট ভিউ

 

নিজ সংবাদ ॥ কুষ্টিয়ার শহরের বড় বাজার মামা ভাগ্নে জীবন দধি ভান্ডার ও মিষ্টান্ন কারখানায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে বিভিন্ন প্রকারের মিষ্টি ও দই। কারখানার পরিবেশ ও শ্রমিকরাও অস্বাস্থ্যকর। এলাকাবাসীর অভিযোগ দই এর মধ্যে টয়লেট টিস্যু ব্যবহার করে আকর্ষনীয় করা হয়। নোংরা পরিবেশে এসব মিষ্টি জাতীয় খাবার তৈরি হলেও স্থানীয় প্রশাসনের নেই কোন নজরদারী। তাই এ দোকানের বিরুদ্ধে যথাযথ ব্যবস্থা নিতে প্রশাসনের কঠোর হস্তক্ষেপ কামনা করেছেন ক্রেতারা।

স্থানীয় সূত্রে জানা গেছে, শহরের বড় বাজার এলাকায় দীর্ঘদিন ধরে মিষ্টি তৈরি বিক্রি করে আসছে মামা ভাগ্নে দধি ভান্ডার ও মিষ্টান্ন। সেখানে সরকারের অনুমোদন ছাড়াই গোপনে গড়ে তোলা হয়েছে দই, ঘি ও মিষ্টির কারখানা।

সরেজমিনে দেখা গেছে, দুই তিনজন ব্যক্তি শরীরে ঘাম নিয়ে নোংড়া দেহ ও মাথার চুল ঢাকার কোন প্রকার ব্যবস্থা না করে কারখানার ভিতরে মিষ্টি ও দধি তৈরী করছেন, তৈরীকৃত মিষ্টি ও রসের মধ্যে মরে পড়ে আছে মশা মাছিসহ বিভিন্ন ধরনের আবর্জনা। দধি তৈরীর জন্য কড়াইয়ের মধ্যে দুধ জাল দিচ্ছেন। ওই দুধের মধ্যেও মরে আছে একাধিক মশা মাছি। কারখানার ভিতরটা প্রচন্ড দূর্গন্ধ কারণ পাশে কোন ড্রেন নেই, মিষ্টি তৈরীর উচ্ছিষ্ঠ গুলি কারখানার ভিতরে নালা করা আছে ওই নালার মধ্যেই তা পড়ে থাকছে কিছু অংশ কারখানার পাশে গর্তের মধ্যে পড়ে। এ কারনেই বিভিন্ন ধরনের পোকা মাকড়ের ভিড় জমে কারখানার ভীতর। কারখানাটি সম্পূর্ণরূপে অরক্ষিতভাবে তৈরী করা উপরে টিন পাশে চাটাই দিয়ে ঘিরে রেখে মিষ্টি ও দধি তৈরীর কাজ করে যাচ্ছেন। গন্ধযুক্ত ড্রামে মজুদ করা ছানা ও দুধে মাছির ভনভনানি, সেইসাথে সেখানে অসংখ্য মশা-মাছির লাশ পড়ে রয়েছে। কারখানায় কর্মরত শ্রমিক কারিগরদের পরনে নেই এ্যাপ্রোন, হাতে নেই হ্যান্ডগ্লোবস, মাস্ক ও হেডক্যাপ। এ বিষয়ে মামা ভাগ্নে দধি ভান্ডারের স্বত্বাধিকারীর মুঠো ফোনে ফোন তিনি রিসিভ করেন নি। এ ব্যাপারে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর কুষ্টিয়ার সহকারী পরিচালক কাজী রকিবুল হাসান বলেন তদন্ত সাপেক্ষে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া হবে।

Please Share This Post in Your Social Media

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

আরো খবর
© All rights reserved ©2021  Daily Andoloner Bazar
Theme Customized By Uttoron Host
You cannot copy content of this page